Dattes Medjool – Gros calibre- Rutab

Les bienfaits pour la santé de la datte Medjoul :

La Medjoul présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses niveaux élevés de vitamines et de minéraux, comme le potassium, le calcium, le magnésium et le fer pour ne citer que ceux-là. Ce fruit est également une bonne source de fibres. Il contribue à l’entretien de la santé digestive en réduisant les symptômes de constipation. Il améliore également la glycémie en raison de son faible indice glycémique.

En plus des bienfaits énumérés ci-dessus, il en existe beaucoup d’autres :

• abaisser le taux de cholestérol
• améliorer la circulation; augmenter les niveaux d’énergie
• prévenir les maladies cardiaques et les facteurs de risque d’accident vasculaire cérébral
• réduit l’hypertension artérielle et le diabète de type 2

La datte Medjoul en cuisine :

Ces dattes se prêtent à beaucoup de recettes de cuisine. Vous pouvez les utiliser comme ingrédients dans les pâtisseries, les plats salés et même comme sucrant naturel.

Mais vu que c’est un fruit, l’utilisation la plus courante des dattes Medjoul est la pâtisserie. La datte Medjoul a une teneur élevée en sucre qui en fait un ingrédient idéal pour la création de gâteaux et biscuits moelleux. Elle également parfaite comme alternative au sucre ou au miel, notamment si vous souhaitez préparer des confitures ou des gelées faites  maison !

Conservation : 

Ces dattes Medjools sont “Rutab” c’est-à-dire fraîches et extra fondantes. Elles se conservent donc au frais entre 2° et 8° C.

Poids net : 450g

Provenance : Jordanie