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Graine de Nigelle Habachiya

(3 avis client)

5.50 

La graine de Nigelle est appelée également “Cumin noir” ou “Cheveux de Vénus”. La nigelle (Nigella sativa) une fleur bleue qui produit des petites graines noires qui ressemblent à des graines de cumin en plus rond.

Son goût est plus proche de celui des graines de pavot et de poivre. L’épice ‘la Nigelle’ peut être utilisée aussi bien pour les desserts que les plats entre autre les curries.

La graine de nigelle a été employée comme épice depuis l’Antiquité et comme succédané du poivre. On en retire une essence qui sert d’aromate pour la confiserie. Son odeur rappelle celle de l’anis ou de la noix de muscade, broyée elle évoque l’odeur du cumin.

 

Origine : Ethiopie

 

100 g

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EAN: 20012496 Catégorie :
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Poids 0.100 kg
Avis (3)

3 avis pour Graine de Nigelle Habachiya

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  1. Produit de qualité.

    J’avais déjà acheté dans une épicerie des graines de nigelles qui n’avaient pas de goût ni rien.

    Celles du comptoir du monde sont des très bonne qualité.

  2. pas encore tester ms produit conforme a la photo

  3. Satisfaite

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