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Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Origine : MAROC
250ml
En stock
Poids | 0.300 kg |
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En plus de son goût délicieusement parfumé, l’huile de noix garantit les apports nécessaires en Omega 3 si vous assaisonnez vos légumes (après cuisson) ou vos salade (de mâche ou d’endives par exemple) d’une cuillère à soupe
Par mesure de précaution, les personnes allergiques aux noix doivent éviter sa consommation ou son utilisation cutanée.
Il est fortement recommandé de sélectionner une huile de noix vierge et d’origine biologique.
L’huile végétale de noix, de par son fort potentiel oxydatif, ne peut être chauffée. Il est recommandé de la conserver au réfrigérateur, à l’abri de l’air et de la lumière et de se la procurer en petits contenants.
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