Miel Sidr Maliki du Yemen

39.90 

Le miel du Yémen est le miel de jujubier, et l’un des meilleurs miels du monde. Et si c’est un produit exceptionnel, c’est entre autre parce que les apiculteurs ont leurs propre méthode pour entretenir les ruches et extraire leur miel.

En effet, les abeilles se nourrissent uniquement du nectar du sidr (l’appellation arabe du jujubier). Il n’est pas question pour les apiculteurs de recourir au sirop de sucre, même si les nombreux voyages affaiblissent les butineuses. Autre interdiction : les médicaments et autres produits chimiques sont bannis.

Résultat : un produit rare certes, mais aussi pur et naturel, et qui au fil du temps est devenu « l’or du Yémen ».

 

250 g

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